丰富的历史

拥有悠久历史的科尔多瓦,在时间的长河中为世人留下了众多丰富的文化资源

科尔多瓦位于美丽的瓜达科威尔河畔,在河水充分滋养下的土地异常肥沃,因此,早在史前时期,西班牙人民的祖先们就开始在这片土地上繁衍生息。到了青铜时期,随着腓尼基人和希腊人的先后到来,这里逐渐成为了一座重要的文化和经济中心城市。顺着绵延流长的瓜达科威尔河,越来越多的不同民族文化在此碰撞,经济也得到了极大的发展和繁荣。

 

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科尔多瓦是联合国教科文组织认证的人类文化遗产

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科尔多瓦议会为本网站提供了大力的支持

于1984年被列入世界文化遗产名录的科尔多瓦大清真寺是西班牙也是全世界最重要的阿拉伯风格建筑之一,曾多次改扩建,保存良好,不可错过

 

科尔多瓦特色饮食

萨尔莫雷河是一道科尔多瓦最著名的菜肴,特别是赤日炎炎的夏日,这道冷汤可以轻松消除暑气,因此,这道汤食最适宜低温冷藏之后食用。正像其它西班牙冷汤一样,这道菜通常是占据头牌的位置。然而,这却是一道家常菜,价格低廉却十分可口,其主料为面包,橄榄油以及果醋,这道菜的源头可以追溯到罗马帝国时期,尽管这道菜的另外一味主料是番茄,在十九世纪才被加入配料之中,而也正是它成就了这道菜鲜红的色彩。

四人份的冷汤需要,一把面包碎(250克)在冷水中浸湿(四分之一升水),一瓣蒜,成熟的红色去皮番茄(一公升),特级初榨橄榄油(150毫克),适量葡萄酒醋以及少量的盐。将所有配料放入搅拌机打匀,尽管传统的方式会使用石臼以人工的方式将其捣碎。在完成上述步骤后,可以加入一个熟鸡蛋并捣碎,最后再放上一些火腿丁即可。


 

 

 

 

时间与货币

西班牙有冬令时和夏令时之分

科尔多瓦位于西班牙,在十月份以后会进入冬令时,而每年的五月份会更改会夏令时。这一变化会使得和国内的时差有所调整,在冬令时的时候,和国内有七个小时的时差,在夏令时的时候和国内有六个小时的时差,请您根据自己需要妥善安排行程以免延误。

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物产丰富

瓜达尔克维尔河沿岸以及其流域生产水果

其中帕尔马的橙子是最为出名的,詹妮尔桥产的榅桲,阿尔莫多瓦的桃都是十分出名的。坎皮娜是一块肥沃的土地,这里传统意义上是种植稻谷和橄榄树的,这一传统可以上述至罗马时期,在那个时候这里便向罗马的各大知名城市提供橄榄油。蒙提雅和莫莉雷斯也有类似的传统,这里出产的葡萄酒口味独特,其主要原料便是佩德罗·吉梅内斯葡萄。

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