描述

西班牙被称为是欧洲的大菜园,这里农产品种类丰富,在众多的农产品中又以橄榄种植居首位。西班牙拥有全欧洲品种最多的橄榄树。得益于这些种类繁多的橄榄树,西班牙成为了全世界生产橄榄油最多的国家,而安达卢西亚的科尔多瓦省又是西班牙之最。西班牙每年向外出口的橄榄油中,有很大一部分就是产自科尔多瓦省的。

这里出产的特级初榨橄榄油品质极高,并且因其对健康的一处以及美妙的味道和香气成为了地中海饮食的重要组成部分。如今,特级初榨橄榄油的健康价值已经引起了全世界的关注,并且对其产生了浓郁的兴趣。科尔多瓦所提供的好的初榨橄榄油为保证橄榄油营养和品质提供了重要保证。

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在制作橄榄油时所用的橄榄是在橄榄成熟后直接从橄榄树上摘下来的。在采摘过程中,为了确保橄榄质量,每一颗橄榄都经过了采摘人员认真的挑选和检查。此外,为了避免变质,特级初榨橄榄油被完好地保存在不锈钢或者是有金属涂层的罐中。整个生产过程保证全天然,不能添加任何化学成分及添加剂。

橄榄油油中所含有比任何其它植物油都要高的不饱和脂肪酸,并富有多种维生素和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成份,并且不含胆固醇、极易被人体吸收。有减少胃酸、预防胃炎及十二指肠溃疡等疾病的功效。并可刺激胆汁分泌,激化胰酶活力。还可减少胆囊炎和胆结石的发生。

因此,在现代化快节奏的生活环境中,橄榄油已经成为了热爱健康的人们的重要饮食选择,同时也是科尔多瓦最具特色的农特产品之一。